5/19(火) 【2年生家庭科】調理実習 今日は豚の生姜焼きにチャレンジです。 これが1クラス分の豚肉です。 まずは、調味料を調合しています。 しょうゆ、みりん、砂糖 分量を間違えるとおいしい生姜焼きにはなりません。 大さじ小さじを駆使しながら慎重に入れています。 いよいよ調理です。 生姜をおろしています。生姜焼きの命です。 豚肉をたれにつけます。 いよいよ焼きに入りました。 いい音がしてきました。 いい匂いもしてきました。 最初に焼く仕事と、ひっくり返す仕事は別の人が。 役割分担をしているようです。 班の人みんなの力で完成する生姜焼き 焼き具合もチェック 盛り付けです。 2人1組で協力してやっています。 落とさないように慎重に。 豚の生姜焼きの完成です。おいしそうです。 個人的にはこれくらい焼けている方が好きです。 実食! 「おいしいねえ」 「レタス、はい、あ〜んして」 「焼け具合完璧!」 「生姜焼き最高!」 今日学習したことを、是非お家でも させてやってください。 家族が笑顔になる豚の生姜焼き間違いなし。 班で男女が協力しながら 和やかな雰囲気の中 調理実習を行いました。 「将来の自立に向けた生活力」 「協働する力」 「科学的・論理的な思考力」 「感謝の心」 調理実習を通して、様々な力を養います。